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Fideos con carne y vegetales frescos
25 Min
15 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
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1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' estilo toscano KRAFT Tuscan House Italian Dressing
1/4 taza de salsa de soya (soja)
1 libra de bistec magro de solomillo de res (sirloin) deshuesado, cortado en tiras
2 dientes de ajo, bien picadito
2 tazas de chícharos (guisantes, arvejas) de vaina (sugar snap peas), cortados por la mitad
1 pimiento (pimentón) amarillo, cortado en tiras
1 tomate (jitomate), picado
1/4 taza de cilantro picado
3/4 libra de espagueti s delgados, cocidos y escurridos
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Hagámoslo
1
Mezcla el aderezo y la salsa de soya.
2
Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la carne, el ajo y 1 cucharada de la mezcla de aderezo; cocina 3 min. o hasta que la carne esté medio cocida. Pásala a un plato; ponla aparte.
3
Agrega a la sartén los chícharos, los pimientos y el resto de la mezcla de aderezo; cocina y revuelve los vegetales 3 min. hasta que estén tiernos pero crujientes. Pon la carne de vuelta en la sartén; sofríela 1 min. o hasta que se caliente por completo. Retira del fuego; incorpora los tomates y el cilantro. Sirve esto sobre los espaguetis.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza chícharos tipo snow peas (vainitas chinas) en vez de los que pide la receta y/o rebanadas delgadas de cebollitas verdes o perejil en vez del cilantro.
Consejo 2
Limpieza fácil
Utiliza un plato para servir grande para poner la carne a un lado. Cuando la pongas de vuelta en la sartén, pon los espaguetis en el mismo plato antes de ponerles encima la mezcla de carne.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 800mg
35%
Carbohidrato 50g
18%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
8%
Vitamina C
60%
Calcio
4%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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