score card
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Pastel de canela con trocitos de chocolate
Pastel de canela con trocitos de chocolate

Pastel de canela con trocitos de chocolate

1 H 15 Min
30 Min Prep
45 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (12 oz) de trocitos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate Chunks
3/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas
2 tazas de azúcar, cantidad dividida
1-1/2 cucharadita de canela en polvo
2-2/3 tazas de harina
1-1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 cucharadita de polvo para hornear CALUMET Baking Powder
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza (1-1/2 barra) de mantequilla o margarina, ablandada
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
1-1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Mezcla el chocolate, las nueces, 2/3 taza de azúcar y la canela. Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
3
Bate la mantequilla y el azúcar restante en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede una mezcla liviana. Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de agregar cada uno. Incorpora la vainilla. Añade la mezcla de harina alternándola con la crema agria y batiendo bien cada vez. Vierte la mitad del batido en un molde engrasado de 13x9 pulgadas; cubre esto con la mitad de la mezcla de chocolate. Repite las capas.
4
Hornea el pastel de 40 a 45 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar completamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Con sus 32 porciones, este pastel para el café es un gran aporte para un menú de "brunch".
Consejo 2
Hazlo antes
Envuelve el pastel frío en envoltura plástica y luego, en papel aluminio. Congélalo hasta por 1 mes.
Consejo 3
Alternativa
Pica 3 paquete (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate. Úsalo en vez de los trocitos de chocolate.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 18g
36%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
32 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
rdpKarma
Valoraciones y opiniones