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Postre congelado Cinco de Mayo
Postre congelado Cinco de Mayo

Postre congelado Cinco de Mayo

5 H 45 Min
20 Min Prep
5 H 25 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
61 galletas de vainilla, cantidad dividida
1 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut, tostado
1/2 taza de almendras PLANTERS Almonds, tostadas y finamente picadas
1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, derretida
1 cuartillo (4 tazas) de sorbete (sherbet) de limón verde (lime), ablandado
1 cuartillo (4 tazas) de sorbete (sherbet) de naranja, ablandado
1 cuartillo (4 tazas) de sorbete (sherbet) de frambuesa, ablandado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Tritura 37 galletas hasta formar migas finas; mézclalas con el coco, las nueces y la mantequilla. Presiona esto contra el fondo de un molde de 13x9 pulgadas. Hornea la base de 8 a 10 min. o hasta que esté ligeramente dorada; déjala enfriar.
3
Esparce capas de sorbete sobre la base, congelando cada capa hasta que esté firme antes de agregar la capa del sabor siguiente.
4
Congela el postre por 4 horas. Déjalo reposar a temperatura ambiente durante 10 min. antes de cortarlo en cuadritos; corónalo con las galletas restantes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Te darás cuenta de que es una ocasión especial cuando disfrutes una porción de este ¡festivo postre!
Consejo 2
Cómo tostar coco rallado
Tostar coco rallado es fácil. Simplemente espárcelo parejamente sobre un molde llano. Hornéalo a 350ºF de 7 a 10 min. o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo frecuentemente. O espárcelo en una tartera apta para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA durante 3 min. o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo después de cada minuto. Vigila el proceso porque el coco se quema fácilmente.
Nutrición
Calorías
230
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 30g
60%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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