Lo que necesitas
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4 hongos (champiñones) portobello, sin tallos, limpios
4 de lechuga de hoja suelta
1 grande tomate (jitomate) grande, cortado en 4 rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Asa los hongos de 4 a 6 min. por lado o hasta que estén tiernos, untándoles de vez en cuando 1/4 de taza de salsa para asar.
3
Unta los lados del corte de los panecillos con el resto de la salsa para asar.
4
Pon la lechuga, los hongos y los tomates en los panecillos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Usa el asador del horno
Para cocinar los hongos con el asador del horno en vez de a la parrilla, coloca los hongos en la rejilla del molde asador. Ásalos de 4 a 6 min. por lado o hasta que estén tiernos, untándoles de vez en cuando el 1/4 de taza de salsa para asar.
Nutrición
Calorías
230
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 0g
0%
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 730mg
32%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 9g
18%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
15%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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