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Pastelitos de chocolate y caramelo
Pastelitos de chocolate y caramelo

Pastelitos de chocolate y caramelo

1 H 40 Min
20 Min Prep
1 H 20 Min cocinado
El chocolate es delicioso por si solo, pero combinado con el suave sabor del caramelo en estos pastelitos, se transforma en un postre inigualable.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 huevoss
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/2 taza de aceite
1/2 taza de agua
6 pequeña bastón de caramelo de menta, triturados, cantidad dividida
1 envase grande (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Pica 4 oz de chocolate y ponlos a un lado. Con una batidora, a velocidad lenta, bate la mezcla de pastel, la mezcla seca de pudín, los huevos, la crema agria, el aceite y el agua en un tazón grande solamente hasta que los ingredientes se humedezcan. Bate la mezcla a velocidad media por 2 min. más. Incorpora el chocolate picado y 2 cucharadas de dulces triturados. Coloca la mezcla dentro de 30 vasitos para molletes (muffin) forrados con papel.
2
Hornea los pastelitos de 20 a 23 minutos o hasta que al insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar completamente.
3
Cubre los pastelitos con la cobertura COOL WHIP. Derrite el chocolate restante y viértelo sobre los pastelitos. Decóralos con el dulce triturado restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo triturar los dulces en forma de bastoncitos
Debes triturar los dulces en pedazos medianos. Los pedazos de dulce mezclados dentro de los pastelitos les dan un sabor a menta y los que están colocados encima también les dan sabor y una textura crujiente. Coloca los dulces en forma de bastoncitos (desempacados, sin su envoltura) en una bolsa plástica gruesa con cierre y tritúralos con un mazo para suavizar carnes o con la base de una cacerola pequeña.
Consejo 2
Nota
Almacena los pastelitos, ya con cobertura, dentro del refrigerador.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0.5g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 210mg
9%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 14g
28%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 2-1/2 docenas o 30 porciones de 1 pastelito cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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