Galletas con trocitos de chocolate, avena y mantequilla de maní
Galletas con trocitos de chocolate, avena y mantequilla de maní
27 Min
15 Min Prep
12 Min cocinado
Llena tu hogar con el delicioso aroma de galletas recién horneadas. Haz esta receta de galletas con chocolate, avena y mantequilla de maní (cacahuate).
Lo que necesitas
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1 taza de harina
1 taza de avena de rápida cocción (instantánea) o tradicional
1/2 de bicarbonato de sodio
1/4 de sal
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, ablandada
1/2 taza de azúcar granulada
1/2 taza compacta de azúcar morena
1/2 taza de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
1 huevo
1-1/2 de vainilla
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF. Mezcla los 5 primeros ingredientes. Revuelve la mantequilla, las azúcares y la mantequilla de maní (cacahuate) en un tazón grande utilizando una batidora hasta que la mezcla esté liviana y esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla; mézclalos bien. Agrega poco a poco la mezcla de harina, mezclándola bien cada vez que añadas más. Incorpora el chocolate.
2
Vierte cucharadas colmadas de masa sobre charolas (bandejas) para hornear a 2 pulgs. de distancia entre las mismas.
3
Hornea las galletas de 10 a 12 min. o hasta que se doren un poco. Enfríalas en la charola durante 1 min.; pásalas a rejillas metálicas. Déjalas enfriar por completo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Utiliza 1 taza de trocitos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate Chunks en vez de chocolate picados.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 95mg
4%
Carbohidrato 16g
6%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 10g
20%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
aprox. 2-1/2 docenas o 30 porciones de 1 galleta cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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