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Sopa de cebada y carne de res
Sopa de cebada y carne de res

Sopa de cebada y carne de res

35 Min
15 Min Prep
20 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 lb. de carne molida de res
2-1/2 tazas de agua fría
1 lata (14-1/2 oz) de tomates estofados, sin escurrir, cortados en trozos
1 zanahoria, en rebanadas
3/4 taza de champiñones (hongos) frescos rebanados
2 clavos de ajo, bien picaditos
1 de hojas secas de orégano
1/2 lb. (8 oz) de VELVEETA®, cortado en cubitos de 1/2 pulgada
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Hagámoslo
1
Dora la carne en una cacerola grande; escúrrela. Incorpora todos los demás ingredientes excepto el queso VELVEETA.
2
Deja hervir; pon la tapa. Mantén un hervor suave a fuego lento durante 10 min. o hasta que la cebada esté tierna.
3
Agrega el queso VELVEETA; cocínalo hasta que se derrita mientras lo revuelves con frecuencia.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta con producto de queso preparado pasteurizado con leche al 2% VELVEETA 2% Milk Pasteurized Prepared Cheese Product.
Consejo 2
Toquecito adicional
Antes de servirlo, espolvorea el platillo con perejil fresco picado.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 770mg
33%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 15g
30%
Vitamina A
80%
Vitamina C
6%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 6 porciones de aproximadamente 1 taza cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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