Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne extramagra molida de res
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida
2 zanahoria s, cortadas en paliltos finos
2 cucharadas de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
8 hojas grandes de lechuga iceberg
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Hagámoslo
1
Dora la carne en una sartén grande; pásala a un plato.
2
Calienta 1 cda. de aderezo en la misma sartén a fuego medio-alto. Añade las zanahorias; cocínalas y revuélvelas 3 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora el aderezo restante, la carne y mantequilla de maní; cocina todo 2 min. o hasta que se caliente bien, revolviendo de vez en cuando.
3
Rellena cada hoja de lechuga con la mezcla; enróllalas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Mezcla un 1/4 de taza de aderezo y 2 cdas. de mantequilla de maní adicionales con 1 cda. de agua. Sirve esta salsa con los rollitos de primavera.
Consejo 2
Toquecito adicional
Para darle más sabor, condimenta la carne con 1/2 cdta. de chile rojo triturado y 1/2 cdta. de raíz de jengibre rallada antes de dorarla.
Consejo 3
Alternativa
Prepara la receta usando lechuga de hoja o lechuga Boston.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 70mg
23%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
100%
Vitamina C
2%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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