Papas con tocino y queso cheddar a la sartén
55 Min
55 Min Prep
Crea un platillo principal muy original utilizando los ingredientes de tu alacena, preparando estas papas con tocino y queso cheddar a la sartén.
Lo que necesitas
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4 rebanadas de tocino (tocineta) de corte central OSCAR MAYER Center Cut Bacon, cortado en trozos de 1/2 pulg.
1 cebolla, picada
2 libras de papas amarillas Yukon Gold (aprox. 8), finamente rebanadas
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
6 cucharadas de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Cocina y revuelve el tocino en una sartén antiadherente grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Sácalo con una cuchara ranurada y deja 3 cdas. de grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla.
2
Añade la cebolla a la sartén; cocínala revolviendo por 5 min. Incorpora las papas; tapa la sartén. Revolviendo de vez en cuando, cocínalas a fuego medio-bajo de 20 a 25 min. o hasta que estén blandas.
3
Ponles encima el queso y el tocino; cocínalas tapadas de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso. Sirve las papas con la crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo almacenar las papas
Guarda las papas de 2 a 3 semanas en un sitio fresco, oscuro y bien ventilado. El calor alienta brotación o marchitamiento, mientras que la exposición prolongada a la luz puede resultar en papas de color verde. Nunca almacenes las papas cerca de cebollas ya que los gases que emiten hacen que las papas se echen a perder más rápido.
Nutrición
Calorías
150
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 105mg
5%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 1g
2%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
15%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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