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Papas doradas a la parmesana
Papas doradas a la parmesana

Papas doradas a la parmesana

1 H 10 Min
10 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de papas amarillas Yukon Gold (unas 8), en rebanadas de 1/8 pulg. de grosor (aprox. 6 tazas)
3 cucharadas de mantequilla, derretida, cantidad dividida
1/2 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 425°F.
2
Enjuaga las papas; sécalas, dándoles palmaditas con papel toalla.
3
Enmantequilla el fondo y los lados de un molde para tarta (pay) de 9 pulgs. con 1 cda. de mantequilla. Mezcla las papas con la mantequilla restante y 1/4 taza del parmesano. Acomoda mitad de las rebanadas de papas, levemente translapadas y formando filas de una sola capa sobre el fondo y hacia arriba del costado del molde preparado. Termina las capas con las papas restantes. Espolvoréalas con el parmesano restante.
4
Hornea las papas durante 1 hora o hasta que estén blandas. Despégalas de los lados y del fondo del molde. Vuélcalas inmediatamente sobre un platón.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Ponles encima cebollinos (chives) frescos picados justo antes de servir.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralas con cualquier otro tipo de papas para todo uso.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 1g
2%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
20%
Calcio
10%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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