Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Piñón a la sartén
Piñón a la sartén

Piñón a la sartén

1 H 15 Min
10 Min Prep
1 H 5 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 plátanos maduros (amarillos) (2-1/2 lb)
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1 pimiento (pimentón) verde, picado
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, bien picados
1/3 taza de cilantro fresco picado, cantidad dividida
1/4 taza de aceituna s verdes, picadas
2 libras de carne molida de res, magra (baja en grasa)
1 lata (8 oz) de salsa de tomate (jitomate)
2 sobres de condimento con culantro y achiote
4 huevos
1/4 taza de leche
1 paquete (8 oz) de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Corta los plátanos a lo largo en rebanadas de 1/2 pulg. de grosor. Calienta 2 cdas. de aderezo en una sartén grande antiadherente. Añade la mitad de los plátanos; cocínalos 1-1/2 min. por lado o hasta que estén dorados por ambos lados. Sácalos de la sartén. Repite esto con 2 cdas. de aderezo y los otros plátanos; sácalos de la sartén y tápalos para mantenerlos calientes.
2
Pon el pimiento, la cebolla, el ajo, 1/4 taza de cilantro, las aceitunas y el resto del aderezo en la sartén. Cocina esto a fuego medio 5 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes, revolviendo frecuentemente. Incorpora la carne, la salsa de tomate y el condimento. Deja que hierva, revolviendo de vez en cuando; tápalo. Cocínalo a fuego bajo 20 min. o hasta que la carne esté cocida, revolviendo de vez en cuando. Transfiérelo a un tazón; tápalo para mantenerlo tibio. Limpia la sartén con papel toalla; rocíala con aceite en aerosol.
3
Bate bien los huevos y la leche con un batidor de varillas; vierte la mitad a la sartén. Cubre esto formando capas con la mitad de: los plátanos, la mezcla de carne y el queso. Repite las capas; tápalo. Cocínalo a fuego bajo 30 min. o hasta que el centro esté firme. Déjalo enfriar 5 min.; espolvoréalo con el cilantro restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Piñón al horno
Calienta el horno a 350ºF. En vez de hacerlo en la sartén, forma capas con los ingredientes en una fuente para hornear, de 13x9 pulgs., rociada con aceite en aerosol. Hornéalo 35 min. o hasta que el centro esté firme.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada verde surtida aliñada con tu aderezo KRAFT favorito.
Nutrición
Calorías
470
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 190mg
63%
Sodio 780mg
34%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 18g
36%
Proteína 35g
70%
Vitamina A
35%
Vitamina C
30%
Calcio
25%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones