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Fácil empanada gigante
Fácil empanada gigante

Fácil empanada gigante

1 H
30 Min Prep
30 Min cocinado
Ideal para los niños, la masa refrigerada para pay (tarta) facilita la preparación de esta empanada.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de papas nuevas
1 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
4 salchichas OSCAR MAYER Wieners, picadas
2 cebollitas verdes, picadas
1 paquete (14.1 oz) de masa refrigerada para pay lista para usar (2 bases)
1 huevo, batido
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 425ºF.
2
Cuece las papas en agua hirviendo en una olla grande, 15 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Muele las papas. Incorpora el queso, la crema agria, las salchichas y las cebollitas.
3
Desenrolla 1 base de masa sobre una charola (bandeja) para hornear; cúbrela con la mezcla de papas, esparciéndola hasta 1 pulg. del borde. Cúbrela con la base restante; sella el borde con un tenedor. Pincela la masa con el huevo.
4
Hornea la empanada 30 min. o hasta que esté dorada. Déjala enfriar 5 min. antes de cortarla en cuñas para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Sabrás que es una ocasión especial cuando sientas el aroma de estas fáciles empanadas cociéndose en el horno.
Consejo 2
Hazlo antes
Arma las empanadas con anticipación y congélalas hasta por 2 semanas. Descongélalas antes de hornearlas como se indica.
Consejo 3
Cómo hacer empanadas individuales
Corta cada base de masa para tarta en 4 cuñas; pon el relleno en el centro y, luego, dóblalas a lo largo por la mitad. Sella los bordes con un tenedor; barnízalas con huevo. Colócalas sobre una charola (bandeja) para hornear. Hornéalas 18 min. o hasta que estén doradas.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 30g
38%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 580mg
25%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 11g
22%
Vitamina A
6%
Vitamina C
25%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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