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1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras finas
1/2 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida
1 cucharadita de salsa picante
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congeladas para salteado, descongelar y escurrir antes de usar
1 lata (8 oz) de trozos de piña en su jugo, escurridos
1/4 taza de cacahuates (maníes) con poca sal para coctel PLANTERS Lightly Salted COCKTAIL Peanuts
2 tazas de arroz integral, cocido y caliente
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Hagámoslo
1
Mezcla el pollo con 1/4 taza del aderezo y la salsa picante; reserva. Calienta el aderezo restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade las verduras (vegetales); saltéalas 1 min. Agrégales la mezcla de pollo; saltéalo de 4 a 5 min. o hasta que el pollo esté cocido.
2
Incorpora la piña y los cacahuates (maníes); cocina todo por 1 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando.
3
Sirve este salteado sobre el arroz.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Justo antes de servir, decóralo con 1/4 taza de cilantro fresco picado o cebollitas verdes finamente rebanadas.
Nutrición
Calorías
420
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 490mg
21%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 15g
30%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
0%
Vitamina C
40%
Calcio
4%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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