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Champiñones rellenos
Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

35 Min
15 Min Prep
20 Min cocinado
Estos champiñones (hongos) tienen el mejor sabor gracias al relleno para pollo junto con pimientos rojos y verdes.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de mezcla para relleno de pollo empaquetada en bote STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken in the Canister
1 taza de agua caliente
16 gran champiñones (hongos) grandes (1 lb)
3 de mantequilla
1/3 taza de pimiento (pimentón) rojo, finamente picado
2 de mantequilla, derretida
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Hagámoslo
1
Calienta el asador del horno. Combina la mezcla para relleno con el agua caliente en un tazón mediano; tápalo. Deja reposar por 5 min.
2
Entretanto, quita los cabitos a los hongos; pícalos. Cocina y revuelve los sombreros de los hongos en 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande hasta dorarlos ligeramente. Ponlos, con el lado ahuecado hacia arriba, en una fuente para hornear llana.
3
Agrega los cabitos y los pimientos a la sartén; cocina y revuelve hasta que estén blandos. Incorpora al relleno. Rellena el sombrero de los hongos; rocía con la mantequilla.
4
Asa de 4 a 6 pulgadas del fuego por 5 min o hasta que estén completamente calientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Para dividir en dos
Prepara como se indica, reduciendo todos los ingredientes a la mitad.
Nutrición
Calorías
130
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 280mg
12%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 8 porciones de dos hongos cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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