Trufas sencillamente sensacionales
Trufas sencillamente sensacionales
1 H 45 Min
15 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
Deleita a tus amigos y familiares con estas trufas de chocolate preparadas con 2 ingredientes: ¡queso crema PHILADELPHIA y chocolate semidulce BAKER'S!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
5 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, cantidad dividida
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
decoraciones: cacahuates (maníes) para coctel COCKTAIL Peanuts picados, granillo de colores
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Hagámoslo
1
Derrite 2 pqtes. de chocolate como indica el paquete. Bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega el chocolate derretido. Refrigéralo 30 min. o hasta que esté firme.
2
Forma 36 bolitas de 1 pulg. Colócalas en una charola (bandeja) para hornear con borde cubierta de papel encerado.
3
Derrite el chocolate restante. Usa un palillo para sumergir las trufas en el chocolate; ponlas de vuelta en la charola. Decóralas como desees. Refrigéralas hasta que esté firme el baño de chocolate.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Las trufas de chocolate llevan una variedad de cubiertas y son una dulce golosina ideal para regalar o servir en una ocasión especial.
Consejo 2
Toquecito adicional
Además o en vez de los cacahuates (maníes) picados y el granillo de colores, espolvorea las trufas con caramelos de menta triturados.
Consejo 3
Variante
Recubre las trufas con azúcar glass (impalpable, powdered sugar) o con cacao en polvo sin endulzar en vez de sumergirlas en el chocolate derretido.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 55mg
2%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 15g
30%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
18 porciones de 2 trufas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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