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Chili de frijoles colorados
Chili de frijoles colorados

Chili de frijoles colorados

50 Min
20 Min Prep
30 Min cocinado
Los amantes del sabor quedarán contentos con esta receta de chili que cuenta con ajo picado, chile en polvo, comino y cilantro fresco picado.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de carne molida de res
1 cucharadita de sazonador adobo con pimienta
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cebolla, picada
1/2 taza de pimiento (pimentón) verde picado
1 cucharadita de ajo bien picado
1 cucharada de chile en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
2 cucharadas de pasta de tomate (jitomate)
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 lata (15.5 oz) de frijoles colorados pequeños, sin escurrir
1 lata (14.5 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 taza de queso cheddar suave desmenuzado KRAFT Shredded Mild Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Sazona la carne con el adobo. Dórala en el aceite caliente en una cacerola grande a fuego medio; escúrrela. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo; cocínalos revolviendo de vez en cuando por 5 min. o hasta que la cebolla esté blanda.
2
Incorpora el chile y el comino en polvo; cocina la carne 2 min. más. Incorpora los ingredientes restantes excepto el queso. Deja que hierva; mantén un hervor suave a fuego bajo por 30 min., revolviendo de vez en cuando.
3
Sirve el chili (guiso) con el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Ahorra en cada porción 50 calorías y 5g de grasa total (incluyendo 3g de grasa saturada) al prepar la receta con carne molida de res extramagra y con queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve el guiso con fruta fresca y una rápida ensalada de bolsa aliñada con el aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing que más prefieras.
Consejo 3
Alternativa
Prepáralo con queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar o con queso monterrey KRAFT Monterey Jack Cheese.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 18g
23%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 1160mg
50%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 9g
32%
Azúcares 6g
12%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
30%
Vitamina C
40%
Calcio
30%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de aprox. 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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