Cremoso postre de limón con uvas frescas
2 H 40 Min
15 Min Prep
2 H 25 Min cocinado
Este postre es ideal para una tarde veraniega. La gelatina con sabor a limón combina bellamente con las uvas frescas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-1/2 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida
4 paquetes (de 3 oz cada uno) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin, cantidad dividida
1 taza de uvas rojas sin semillas, cortadas por la mitad
1 taza de uvas verdes sin semillas, cortadas por la mitad
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
AGREGA 1-1/2 taza del agua hirviendo a 2 paquetes de gelatina en polvo y revuelve durante 2 min. o hasta que la gelatina se disuelva. Viértela en un molde de 6 tazas de capacidad o un tazón de 1-1/2 cuartillo rociados con aceite en aerosol. Refrigérala durante 5 min. o hasta que la gelatina esté ligeramente cuajada. Coloca las uvas encima; empújalas suavemente dentro de la gelatina. Refrigérala por 20 min. o hasta que la gelatina haya cuajuado pero no esté firme.
2
MIENTRAS TANTO, añade el agua hirviendo restante a los otros 2 paquetes de gelatina en polvo y revuelve durante 2 min. o hasta que la gelatina se disuelva. Vierte esto en la licuadora. Agrega la leche condensada y la crema agria; licúa bien. Viértelo sobre la gelatina en el molde.
3
REFRIGERA el postre durante 2 horas o hasta que esté firme. Sácalo del molde.
Consejos de cocina
Consejo 1
Postre invertido de gelatina JELL-O con sabor a piña
Prepara tal como se indica, pero usa gelatina sabor piña JELL-O Brand Pineapple Flavor Gelatin y reemplaza las uvas por trozos de piña enlatada, escurridos. Para agregarle sabor, reemplaza un poco del agua hirviendo por el líquido de la piña que escurriste.
Consejo 2
Nota
Si las uvas son muy grandes, córtalas en cuartos en vez de por la mitad antes de usarlas según las instrucciones.
Consejo 3
Cómo hacer capas de gelatina
Vierte la primera capa de gelatina preparada en un molde o platón para servir. Refrigérala hasta que esté ligeramente cuajada pero no totalmente firme, antes de añadir la capa siguiente. Exceptuando la primera capa, las mezclas de gelatina deben estar frías y ligeramente espesas antes de verterlas sobre las capas frías.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 37g
13%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 36g
72%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
4%
Calcio
8%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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