Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de pasta multigrano penne, sin cocer
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos tamaño bocado
1-1/4 taza de salsa mexicana
1 taza de granos de elote (maíz) congelados; descongélalo antes de usar
1 pimiento (pimentón) verde grande, cortado en tiras
1 taza de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta siguiendo las instrucciones en el paquete, pero omite la sal.
2
Mientras tanto, cocina y revuelve el pollo en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio durante 2 min. Incorpora la salsa, el elote y el pimiento. Haz hervir; mantén un hervor suave a fuego medio-bajo, revolviendo de vez en cuando, durante 10 min. o hasta que el pollo esté completamente cocido.
3
Escurre la pasta. Agrégala a la mezcla de pollo; revuelve todo ligeramente. Espolvoréala con el queso. Sácala del fuego y tápala. Déjala reposar por 1 min. o hasta que el queso se haya derretido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Decora cada porción con 1 cda. de cilantro fresco picado o cebollita verde picada.
Consejo 2
Cómo servir
Sirve la pasta con tu polvo para bebida CRYSTAL LIGHT Drink Mix, de tu sabor favorito.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 830mg
36%
Carbohidrato 52g
19%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 6g
12%
Proteína 43g
86%
Vitamina A
15%
Vitamina C
35%
Calcio
45%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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