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Arroz con pollo, tomates y hierbas aromáticas
35 Min
10 Min Prep
25 Min cocinado
Vida Saludable
Este platillo de arroz con pollo, tomate y hierbas llenará tu hogar de un reconfortante aroma que encantará a toda tu familia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 lb)
2 clavos de ajo, bien picados
2 tazas de arroz integral instantáneo, sin cocer
1 lata (28 oz) de tomates (jitomates) en cubitos, sin escurrir
1 taza de agua
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese
1 tomate (jitomate) fresco, picado
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo y el ajo; tápala. Cocina el pollo 5 minutos por lado o hasta que se dore por ambos lados. Retíralo de la sartén; ponlo a un lado.
2
Agrega el arroz, los tomates enlatados y el agua a la sartén. Hazlos hervir; cocina esto, sin tapar, a fuego bajo por10 minutos. Pon el pollo de vuelta en la sartén. Espolvoréalo con el queso; pon la tapa. Cocínalo durante 5 minutos.
3
Corónalo con tomates y cilantro, frescos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Agrega 2 cucharaditas de romero seco o de tomillo triturado o seco con los tomates enlatados.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 650mg
28%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 8g
16%
Proteína 38g
76%
Vitamina A
50%
Vitamina C
35%
Calcio
35%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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