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Enrollados de solomillo con salsa para asar
Enrollados de solomillo con salsa para asar

Enrollados de solomillo con salsa para asar

26 Min
15 Min Prep
11 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 bistec de solomillo de res (sirloin); (1 lb)
1 cebolla, cortada en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor
1 pimiento (pimentón) rojo y 1 verde, cortados en cuartos
1/2 taza de salsa para asar con salsa A.1. BULL'S-EYE Steakhouse Barbecue Sauce with A.1.
8 tortillas de harina (6 pulgadas)
1/2 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla engrasada a fuego medio.
2
Asa la carne por 1 min. Añade los vegetales. Ásalos, volteándolos de vez en cuando y untándoles la salsa para asar durante los últimos 5 min de cocción, de 8 a 10 min. o hasta que la carne alcance un término medio de cocción (160ºF) y los vegetales estén tiernos pero crujientes.
3
Corta la carne y los vegetales en tiras delgadas. Colócalos sobre las tortillas; espolvoréalas con el queso. Enróllalas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el solomillo por pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralos con salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 70mg
23%
Sodio 910mg
40%
Carbohidrato 50g
18%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 15g
30%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
25%
Vitamina C
70%
Calcio
30%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 enrollados cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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