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Mousse de mango, frambuesas y limón
1 H
15 Min Prep
45 Min cocinado
¿No sabes qué servir para la hora del postre? El rico mousse de mango, frambuesa y limón será el complemento perfecto para cualquier comida.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de agua hirviendo
2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
30 galletas RITZ Crackers, trituradas finamente (aprox. 1-1/4 taza)
1/4 taza de azúcar
1/4 taza de mantequilla o margarina, derretida
2-1/2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
1 mango grande, pelado y picado
1-1/4 taza de frambuesa s frescas
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Hagámoslo
1
Vierte el agua hirviendo sobre los polvos de gelatina; revuelve 2 min. hasta que se disuelvan. Vierte esta mezcla en la licuadora. Agrega la crema agria; licúa hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte la mezcla en un tazón grande; refrigérala por 15 min. o hasta que esté fría. Entretanto, mezcla las migajas de las galletas con el azúcar y la mantequilla; presiónalas contra el fondo de un molde de 13x9 pulgs.
2
Incorpora bien 2 tazas de la cobertura a la mezcla de gelatina utilizando un batidor de varillas. Esparce la mezcla sobre la base; pon las frutas encima. Refrigera el postre durante 30 min. o hasta que esté firme.
3
Sirve el mousse con la cobertura restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Disfruta este refrescante postre ¡durante todo el año! Simplemente prepáralo según las instrucciones, combinando tus sabores favoritos de gelatina JELL-O con tu fruta fresca preferida de la estación.
Consejo 2
Para llevar
Prepárala según las instrucciones, sustituyendo la base hecha en casa por 2 bases para tarta (pay) de migajas de galletas graham lista para usar (6 oz cada una) y esparciendo la mitad del relleno sobre cada base. Coloca las frutas y continúa según las instrucciones. Usa las tapas de plástico de la tarta para guardar los postres y llevarlos fácilmente a donde tú quieras.
Consejo 3
Cómo cortar los mangos
Corta cada uno de los mangos por la mitad, pasando el cuchillo apenitas por el hueso. Corta la pulpa en cuadritos del tamaño que quieras, teniendo cuidado de acercarte a la cáscara sin cortarla.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 85mg
4%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 12g
24%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
4%
Vitamina C
8%
Calcio
2%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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