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Vegetales asados al estilo mediterráneo
Vegetales asados al estilo mediterráneo

Vegetales asados al estilo mediterráneo

1 H 20 Min
20 Min Prep
1 H cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de vinagreta de tomates secados al sol KRAFT Sun Dried Tomato Vinaigrette Dressing
4 tazas de verduras (vegetales) frescos surtidos cortados en pedazos (pimientos (pimentones) rojos, verdes y amarillos; berenjena; calabacita (zucchini); champiñones (hongos); elote (mazorca de maíz); cebolla)
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Vierte el aderezo sobre los vegetales en un molde poco profundo; revuélvelos para recubrirlos de forma pareja. Ponlos a marinar en el refrigerador durante 1 hora.
3
Retira los vegetales de la marinada; deshazte de la marinada.
4
Asa los vegetales, dándoles vuelta de vez en cuando, de 8 a 10 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Marinar sin ensuciar
Vierte el aderezo sobre los vegetales en una bolsa plástica con cierre. Cierra la bolsa; dale vueltas para recubrir los vegetales con el aderezo de forma pareja. Ponlos a marinar en el refrigerador durante 1 hora. Retira los vegetales de la marinada; deshazte de la bolsa y de la marinada.
Nutrición
Calorías
70
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 0g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
10%
Vitamina C
40%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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