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Brochetas de pollo griegas a la parrilla
Brochetas de pollo griegas a la parrilla

Brochetas de pollo griegas a la parrilla

50 Min
10 Min Prep
40 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de vinagreta griega KRAFT Greek Vinaigrette Dressing
2 cucharadas de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos de 1 pulgada
1 cebolla morada, cortada en cuñas delgadas
1 limón, cortado por la mitad
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Hagámoslo
1
Mezcla el aderezo y la mayonesa; viértelos sobre el pollo dentro de una bolsa de plástico con cierre. Cierra la bolsa; dale vueltas para recubrir el pollo de forma pareja con la mezcla de aderezo. Ponlo a marinar en el refrigerador por 30 minutos.
2
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Retira el pollo de la marinada; deshazte de la bolsa y de la marinada. Alterna el pollo y la cebolla al insertarlos en 16 pinchos.
3
Asa las brochetas, dándoles vuelta de vez en cuando, de 8 a 10 minutos o hasta que el pollo se cocine bien. Mientras tanto, coloca el limón boca abajo sobre la rejilla de la parrilla al lado de los brochetas. Exprime el jugo de limón sobre las brochetas justo antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara la receta según las instrucciones, pero usa aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing y añade 2 cucharadas de jugo de limón fresco y 2 cucharaditas de hojas secas de orégano a la mezcla de mayonesa antes de verterla sobre el pollo.
Consejo 2
Nota
Al usar pinchos de madera, remójalos en agua durante 30 minutos antes de usarlos para armar las brochetas. De este modo evitarás que se quemen en la parrilla.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 2g
1%
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 18g
36%
Vitamina A
0%
Vitamina C
4%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones, 2 brochetas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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