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Pastel de manzana y caramelo
2 H
15 Min Prep
1 H 45 Min cocinado
Cuando manzana y caramelo se unen, forman una experiencia de sabores inolvidable. Prepára este pastel para tu próxima reunión familiar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 (4 porciones) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding o el de sabor vainilla francesa (French Vanilla) o la de sabor vainilla francesa (French Vanilla)
1 taza de agua
4 huevos
1/3 taza de aceite
3 manzana verde Granny Smith, peladas y picadas gruesas
20 caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
3 de leche
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Engrasa y enharina un molde acanalado con tubo central de 12 tazas de capacidad o uno con tubo central de 10 pulgadas. Bate la harina preparada para pastel, la mezcla para pudín, el agua, los huevos y el aceite en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta mezclar todo bien. Bate esta mezcla a velocidad alta durante 2 minutos. Incorpora las manzanas. Vierte esta mezcla en el molde que preparaste.
2
Hornea la mezcla de 50 minutos a 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjala enfriar en el molde durante 10 minutos. Despega el pastel de los lados del molde con un cuchillo o espátula de metal. Invierte el pastel sobre una rejilla de metal; retira suavemente el molde. Deja enfriar el pastel completamente.
3
Calienta los caramelos y la leche en un tazón apto para microondas a potencia ALTA por 1-1/2 minuto o hasta que los caramelos se hayan derretido y mezclado bien con la leche, revolviendo cada 30 segundos. Deja enfriar la mezcla durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente espesa. Rocía el pastel con esta mezcla justo antes de servirlo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
No uses una harina preparada para pastel que contenga pudin en su mezcla. Para evitar que el pastel quede demasiado remojado, rocíale la salsa de caramelo sólo al momento de servir.
Consejo 2
Toquecito adicional
Sirve el pastel con un pequeño copo de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada o una bolita de helado de vainilla.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 360mg
16%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 32g
64%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 16 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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