Lo que necesitas
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40 galletas de vainilla, cantidad dividida
1-1/4 taza de leche fría
2 paquetes (4 porciones cada uno) de pudín instantáneo sabor chocolate blanco JELL-O White Chocolate Flavor Instant Pudding
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1/4 taza de salsa de caramelo para helados
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Hagámoslo
1
Pica 4 galletas; reserva. Forra con papel de aluminio un molde para pan de 9x5 pulgadas, extendiendo los bordes del papel sobre los lados del molde. Forma con 12 de las galletas restantes una sola capa en el molde que preparaste; reserva.
2
Vierte la leche en un tazón grande. Añade la mezcla de pudín en polvo. Bate esto con un batidor de varillas durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. (La mezcla quedará espesa.) Suavemente incorpora la cobertura. Pon con una cuchara un tercio de la mezcla de pudín sobre las galletas en el molde; cubre esto con 12 de las galletas restantes y 2 cucharadas de la salsa de caramelo. Repite las capas de mezcla de pudín, galletas y salsa de caramelo. Cubre todo esto con la mezcla restante de pudín. Espolvoréalos con las galletas picadas; presiónalas suavemente sobre la mezcla de pudín.
3
Congela el postre durante 4 horas o hasta que esté firme. Levanta el postre del molde, usando el excedente de papel en los costados del molde; quita el papel. Déjalo reposar por 15 minutos para ablandarlo levemente antes de cortarlo en 12 rebanadas antes de servir. Guarda el postre que sobre en el congelador.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Justo antes de servir, salpica ligeramente las rebanadas del postre con un poco más de salsa de caramelo para helados.
Consejo 2
Alternativa
Prepara el postre tal como se indica, pero usa pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding .
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 310mg
13%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 24g
48%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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