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Picadillo de cerdo
Picadillo de cerdo

Picadillo de cerdo

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de carne molida de cerdo
1 cebolla grande, picada
2 tazas de salsa de tomate (jitomate)
1 taza de palitos de almendras PLANTERS Slivered Almonds
1/2 taza de uvas pasas
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
2 cubitos de caldo de res, triturados
2 cucharadas de perejil fresco, picado
8 tortillas de maíz tibias
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Dora la carne en una sartén grande a fuego medio; escúrrela. Agrega la cebolla; cocínala hasta que esté tierna.
2
Incorpora la salsa de tomate, las almendras, las uvas pasas, el aderezo y los cubos de caldo; deja que suelte el hervor. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agrega el perejil y revuelve.
3
Sirve el picadillo caliente con las tortillas tibias; completa con la crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para complementar la comida, sirve el picadillo con tu vegetal favorito cocido al vapor.
Consejo 2
Variante
Tuesta las almendras antes de agregarlas a la sartén.
Consejo 3
Sobrantes creativos
Si sirves el picadillo sobrante con totopos (tortilla chips) y queso desmenuzado, tendrás unos nachos sencillos.
Nutrición
Calorías
470
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 29g
37%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 630mg
27%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 12g
24%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
8%
Vitamina C
10%
Calcio
10%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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