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Empanadas de pavo
Empanadas de pavo

Empanadas de pavo

45 Min
20 Min Prep
25 Min cocinado
Renovamos una de las recetas argentinas consentidas de nuestra cocina hispana con este platillo de empanadas de pavo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 paquete (16 oz) de carne molida de pavo LOUIS RICH Pure Ground Turkey
1 cebolla picada
1 zanahoria, pelada y finamente picada
2 dientes de ajo, bien picados
1 lata (15 oz) de frijoles norteños (great Northern beans), escurridos y enjuagados
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese
1/4 taza de cilantro fresco, finamente picado
1/2 cucharadita de pimienta roja molida
1 paquete (15 oz) de masa refrigerada para pay (tarta), lista para usar (2 bases)
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pavo, la cebolla, la zanahoria y el ajo; cocina de 5 a 7 minutos o hasta que el pavo esté bien cocido, revolviendo de vez en cuando. Retira del fuego. Incorpora los frijoles, el queso, el cilantro y la pimienta; reserva.
2
Precalienta el horno a 400ºF. Desenrolla 1 de las bases para tarta sobre una bandeja para hornear grande, rociada con aceite en aerosol. Esparce la mitad de la mezcla de pavo sobre la mitad de la base, a 1 pulgada de los bordes. Dobla la base por la mitad para que el relleno no se salga. Dobla un borde de 1/2 pulgada de ancho alrededor de la masa para sellar todos los lados. Repite con la base restante y el relleno. Haz varios tajitos en la parte superior para permitir que escape el vapor.
3
Hornea las empanadas por 25 minutos o hasta que estén doradas. Corta cada empanada en cuatro cuñas para servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Nota
Sirve una de las empanadas para la cena. Deja enfriar la empanada restante; tápala y ponla en la nevera hasta el momento de servirla para el almuerzo del día siguiente. Recaliéntala en el microondas antes de servir.
Consejo 2
Variante
Sustituye la pimienta roja molida por 2 chiles serranos picados.
Consejo 3
Cómo servir
Agrégale sabor a tu hora de comer con estas empanadas tan fáciles de preparar. Sírvelas acompañadas con una ensalada verde surtida para complementar la comida.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 25g
32%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 510mg
22%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 2g
4%
Proteína 20g
40%
Vitamina A
30%
Vitamina C
2%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 (1 cuña cada porcion)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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