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Carne a la pimienta con salsa
Carne a la pimienta con salsa

Carne a la pimienta con salsa

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
Celebra nuestro sabor latino con esta receta de carne a la pimienta con salsa. ¡Qué buena manera de disfrutar nuestros ingredientes consentidos!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 pimiento (pimentón) verde, uno rojo y otro amarillo, cortados en tiras
1 cebolla pequeña, cortada en tiras
1 libra de bistec de aguayón (beef sirloin steak) sin hueso ,sin grasa, cortado en tiras finas
2 dientes de ajo, bien picados
1/2 cucharadita de pimienta negra
3 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
1/2 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
2 tazas de arroz integral de grano largo cocido, caliente
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Hagámoslo
1
Cocina y revuelve las verduras a fuego medio-alto en una sartén grande antiadherente, rociada con aceite en aerosol, de 6 a 8 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Traspásalos a un recipiente grande; tápalos para mantenerlos calientes.
2
Incorpora la carne, el ajo y la pimienta negra a la misma sartén; cocínalo y revuelve durante 3 min. o hasta que la carne esté cocida. Agrega la salsa de soya; cocínalo 1 min. más. Agrega la salsa para asar; cocínalo, revolviendo con frecuencia, de 2 a 3 min. o hasta que se termine de calentar.
3
Combina la mezcla de carne con las verduras. Sírvela sobre el arroz.
Consejos de cocina
Consejo 1
Seguridad en la cocina
Antes de usarlos para otro propósito, lava con agua caliente y jabonosa las tablas para cortar, los cuchillos, los platos y otros utensilios que hayan estado en contacto con la carne cruda.
Consejo 2
Alternativa
Si no consigues pimiento amarillo, reemplázalo por otro pimiento rojo o verde.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 910mg
40%
Carbohidrato 46g
17%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 18g
36%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
25%
Vitamina C
100%
Calcio
4%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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