Cuadritos de espuma de fresa
Cuadritos de espuma de fresa
1 H 45 Min
15 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
Este postre tiene una forma súper original y una textura extraordinaria gracias a la espuma de fresa.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
18 galletas de chocolate rellenas de crema de vainilla, finamente trituradas (aprox. 1-1/2 taza)
1/4 taza de mantequilla, derretida
2/3 taza de agua hirviendo
1 (3 oz) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
1 (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubitos, ablandado
2-1/2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada, cantidad dividida
3 tazas de fresas frescas pequeñas, rebanadas, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla; presiona la mezcla contra el fondo de un molde de 13x9 pulgs.
2
Incorpora el agua hirviendo a la gelatina en polvo y revuélvela 2 min. o hasta que esté completamente disuelta. Déjala enfriar 5 min., revolviendo de vez en cuando. Viértela en la licuadora. Agrega el queso crema; lícualo 45 segundos o hasta mezclarlo bien, parando el motor de vez en cuando para raspar los lados de la licuadora, si fuera necesario. Viértelo en un tazón grande; incorpora 1-1/2 taza de cobertura COOL WHIP y 1-1/2 taza de fresas. Esparce la mezcla sobre la corteza.
3
Refrigera el postre 1 hora o hasta que esté firme. Complétalo con el resto de la cobertura COOL WHIP y las fresas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepara el postre según las instrucciones, pero usa gelatina sin azúcar JELL-O Brand Sugar Free Gelatin de cualquier sabor o cualquier otra gelatina JELL-O Flavor Gelatin, queso neufchatel PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y cobertura baja en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping. Decora tu postre como desees.
Consejo 2
Limpieza fácil
Mete las galletas en una bolsa de plástico con cierre. Ciérrala sacándole todo el aire. Tritura las galletas con un rodillo o una cuchara de madera. ¡No tendrás que limpiar ni una sola miga!
Consejo 3
Limpieza fácil
Forra el molde con papel de aluminio antes de usarlo para preparar el postre según se indica, dejando un excedente de papel por los costados del molde. Saca el postre del molde usando el excedente de papel a modo de manijas, antes de cortarlo en cuadritos para servir.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 13g
26%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
10%
Vitamina C
20%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 16 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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