Postre de limón y mango fresco
4 H
15 Min Prep
3 H 45 Min cocinado
Este postre de limón y mango fresco contiene los sabores estrella de la temporada. Será perfecta para la sobremesa veraniega o para brindar a tus niños.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2-3/4 tazas de agua, cantidad dividida
3 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor limón amarillo JELL-O Lemon Flavor Gelatin, cantidad dividida
1 mango
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1/2 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Hierve 3/4 taza del agua. Agrégala a 1 pqte. de gelatina en polvo en un tazón pequeño; revuelve 2 min. hasta que esté completamente disuelta. Vierte 1/4 taza en un tazón de vidrio o un molde de 2 litros de capacidad rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 15 min. o hasta que esté ligeramente espesa. Pela, entretanto, el mango y corta rebanadas de 1/8 pulg. de grosor.
2
Acomoda traslapando las rebanadas sobre la gelatina. Vierte cuidadosamente el resto de gelatina de limón sobre el mango. Refrigera 15 min. hasta que esté espesa, pero no firme.
3
Hierve, entretanto, el agua restante. Agrégala a los 2 pqtes. restantes de gelatina en polvo en un tazón mediano; revuelve 2 min. o hasta que esté completamente disuelta. Incorpora la leche evaporada. Refrigera 30 min.
4
Vierte sobre la capa de gelatina en el tazón. Refrigera el postre durante 4 horas o hasta que esté firme. Desmóldalo sobre un platón justo antes de servir. Decóralo con la cobertura COOL WHIP.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo con gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin.
Consejo 2
Hazlo antes
Puedes guardar el postre en la nevera hasta por 24 horas antes de servirlo.
Consejo 3
Cómo desmoldar el postre
Refrigera el postre varias horas o toda la noche hasta que esté completamente firme. Sumerge el tazón en agua tibia, justo hasta el borde, por 15 segundos. Sácalo del agua y despega suavemente la gelatina del borde del tazón con los dedos húmedos. Coloca un platón humedecido sobre el tazón. Invierte el tazón y el platón y muévelos para despegar la gelatina. Quita suavemente el tazón. Si el tazón aún no estuviera suelto, ponlo en agua tibia por otros 5 segundos.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 25g
50%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
10%
Calcio
8%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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