Pasta Alfredo con pollo y brócoli
20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Este platillo es por excelencia nuestra receta estrella ya que el delicioso sabor de la pasta fetuchini combina muy bien con el brócoli y el pollo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de pasta fetuchini, sin cocer
2 tazas de floretes de brócoli frescos
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado
1-2/3 taza de leche
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubitos
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta en una cacerola grande tal como se indica en el paquete omitiendo la sal y agrega el brócoli al agua hirviendo durante los 2 últimos min.
2
Calienta, mientras tanto, el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo 5 min. o hasta que esté cocido, revolviendo de vez en cuando. Incorpora los demás ingredientes. Déjalo hervir, revolviendo constantemente. Cocina y revuelve la salsa de 1 a 2 min. o hasta que se derrita el queso crema y su consistencia esté homogénea.
3
Escurre la mezcla de pasta y ponla dentro de un tazon grande. Agrega la mezcla de pollo; revuélvela ligeramente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Para ahorrar en cada porción 50 calorías y 7 g de grasa, incluyendo 4 g de grasa saturada, prepáralo con aderezo italiano fuerte reducido en grasa y calorías KRAFT Lite Zesty Italian Dressing, leche descremada y queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Diversión familiar
¡A los chicos les encanta este plato y comer las largas cadenas de fetuchini! Coloca una toalla de papel Bounty en el cuello de sus camisas para recoger el goteo de la salsa de tal forma que la camisas no se manchen. Bounty. Súper absorbente, súper limpio.
Consejo 3
Alternativa
Reemplaza el brócoli por chícharos (guisantes o arvejas) congelados, pimientos rojos picados o por cualquiera de tus verduras (vegetales) favoritas.
Consejo 4
Alternativa
Prepárala con espagueti.
Nutrición
Calorías
560
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 20g
26%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 120mg
40%
Sodio 500mg
22%
Carbohidrato 52g
19%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 9g
18%
Proteína 41g
82%
Vitamina A
35%
Vitamina C
30%
Calcio
25%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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