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My Food and Family
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Pollo isleño al estilo jamaiquino
Pollo isleño al estilo jamaiquino

Pollo isleño al estilo jamaiquino

47 Min
5 Min Prep
42 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 taza de aderezo ranchero con grano de pimienta KRAFT Peppercorn Ranch Dressing
2 cebollitas verdes, finamente rebanadas
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de pimienta dulce (allspice)
1/2 cucharadita de clavo de especia en polvo
1/4 cucharadita de pimienta roja molida (Cayena)
8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (2 libras)
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el aderezo, las cebollitas y las especias en una bolsa grande de plástico con cierre. Agrega el pollo. Cierra la bolsa; voltéala para cubrir parejamente el pollo con la mezcla de aderezo.
2
Pon a marinar el pollo durante 30 minutos en la nevera. Saca el pollo de la mezcla de aderezo; desecha la bolsa con la mezcla.
3
Precalienta el asador del horno. Asa el pollo a 4 pulgadas de distancia del fuego de 5 a 6 minutos por lado o hasta que esté completamente cocido (165ºF).
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Puedes marinar el pollo hasta por 24 horas antes de asarlo.
Consejo 2
Toquecito adicional
Justo antes de servir, espolvorea el pollo con unas rebanadas más de cebollitas verdes.
Consejo 3
Cómo servir
Sirve el pollo acompañado con arroz cocido caliente y ejotes (habichuelas verdes).
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 1g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
2%
Proteína 25g
50%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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