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Arroz frito con piña, camarones y jamón
Arroz frito con piña| camarones y jamón

Arroz frito con piña, camarones y jamón

30 Min
10 Min Prep
20 Min cocinado
El arroz frito con camarones y trocitos de jamón es fácil, delicioso y apto para cualquier ocasión.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharadas de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing; cantidad dividida
1 cebolla grande, picada
1 paquete (6 oz) de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham, picado
2 chiles serranos, sin semillas y rebanados
1-1/2 libra de camarones grandes sin cocer, pelados y sin venas
1-1/2 taza de piña fresca picada
1 taza de chícharos (guisantes o arvejas) congelados; descongélalas antes de usar
2 tazas de sobrante de arroz cocido, frío
3 cucharadas de salsa de soya (soja)
1/4 taza de cacahuates (maníes) tostados PLANTERS Dry Roasted Peanuts, picados
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Hagámoslo
1
Calienta 1 cda. del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el jamón y los chiles; revuelve y cocina de 3 a 4 min. Acomoda la mezcla alrededor del borde de la sartén. Agrega la mitad de los camarones a la sartén; cocínalos y revuélvelos de 3 a 4 min. Empújalos hacia el borde; agrega el resto de los camarones; cocínalos y revuélvelos de 3 a 4 min.
2
Agrega la piña, los chícharos, la cucharada restante de aderezo, el arroz y la salsa de soya; mezcla todo bien.
3
Cocina, revolviendo constantemente, la mezcla de 4 a 6 min. o hasta que los camarones estén rosados y todo se termine de calentar. Incorpora los cacahuates; sirve el arroz inmediatamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Atajo
Para este platillo salteado puedes usar piña previamente cortada que se puede comprar en la sección de frutas y verduras frescas o en la de ensaladas preparadas de tu supermercado.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Escoge piñas frescas que no tengan manchas verdes y que al tocarlas estén ligeramentes blandas. Las hojas deben estar crujientes y verdes, sin manchas de color café.
Nutrición
Calorías
310
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 235mg
78%
Sodio 1230mg
53%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 8g
16%
Proteína 34g
68%
Vitamina A
15%
Vitamina C
25%
Calcio
8%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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