Salteado de pollo con almendras
35 Min (incluye la refrigeración)
20 Min Prep
15 Min cocinado
Vida Saludable
Este salteado fácil de preparar le encantará a toda tu familia. Es muy sabroso y nutritivo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lb. de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en rebanadas finas
1 de maicena
2 tazas de arroz integral de grano largo cocido y caliente
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Hagámoslo
1
Mezcla el pollo con la maicena y 1 cda. del aderezo. Ponlo 15 min. en la nevera.
2
Cocina el pollo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto, revolviendo frecuentemente, durante 5 min. o hasta que esté bien cocido. Agrega las verduras (vegetales) y el resto del aderezo, cocínalos 5 min. o hasta que se terminen de calentar. Incorpora las almendras.
3
Sirve el salteado sobre el arroz.
Consejos de cocina
Consejo 1
tostar las almendras
Coloca las almendras en un plato apto para microondas poco profundo. Caliéntalas en el microondas, revolviendo cada 30 segundos, a potencia ALTA de 1 a 2 min. o hasta que queden olorosas y crujientes.
Consejo 2
Beneficio nutritivo
Añade esta deliciosa comida baja en sodio y con una buena fuente de vitamina C, a los platillos favoritos de tu menú semanal.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 450mg
20%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 10g
20%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
0%
Vitamina C
25%
Calcio
4%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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