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4 mitades de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo de tamaño pequeño (1 lb)
4 cucharaditas de sazonador para tacos
1/2 libra de papas rojas, (unas 2) peladas y cortadas en rebanadas finas
3/4 taza de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades y con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese
1/2 taza de salsa mexicana
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400°F.
2
Espolvorea el pollo con el sazonador para tacos. Coloca 1/4 de las papas en el centro de cada una de 4 hojas grandes de papel aluminio extra fuerte. Ponles encima el pollo, el queso y la salsa.
3
Levanta los costados del papel aluminio. Dobla dos veces la parte superior y ambos extremos del papel para sellar cada paquetito, dejando espacio para que adentro circule el calor. Coloca los paquetitos en una fuente para hornear de 15x10x1 pulgs.
4
Hornea los paquetitos de 30 a 35 min. o hasta que el pollo esté bien cocido (165°F). Retira los paquetitos del horno. Déjalos reposar 5 min. Haz tajitos en el papel aluminio para permitir que escape el vapor antes de abrir los paquetitos. Complétalos con la crema agria.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para darles más color y textura, sirve los paquetitos con una ensalada verde y con el aderezo reducido en grasa KRAFT Light Dressing que prefieras.
Consejo 2
Conocimientos de cocina
Si las mitades de pechugas de pollo en tu mercado pesan más de 4 oz, tardarán más en cocinarse. Asegúrate de dejarlas en el horno el tiempo suficiente para que se cocinen por completo (165°F).
Consejo 3
Nota
Para evitar que las papas se peguen al papel aluminio, rocía el papel con aceite en aerosol antes de usar, o utiliza papel aluminio antiadherente.
Nutrición
Calorías
290
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 630mg
27%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
15%
Vitamina C
15%
Calcio
35%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de un paquete cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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