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Apetitoso pastel con cobertura y vetas de limón
Apetitoso pastel con cobertura y vetas de limón

Apetitoso pastel con cobertura y vetas de limón

4 H 30 Min
30 Min Prep
4 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 capas de pastel (cake) para pastel blanco ya horneadas (9 pulgs.), frías
2 tazas de agua hirviendo
1 (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor limón JELL-O Lemon Flavor Instant Pudding
1 taza de leche fría
3 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
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Hagámoslo
1
Coloca las dos capas boca arriba en 2 moldes para hornear de 9 pulgs. que estén limpios. Hazles agujeros parejos con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
2
Agrega el agua hirviendo al polvo seco de la gelatina; revuelve 2 minutos o hasta que se termine de disolver la gelatina. Viértela con cuidado sobre las capas de pastel. Refrigéralas por 3 horas.
3
Bate la mezcla para pudín y la leche con un batidor de varillas durante 2 min.; incorpora el COOL WHIP. Sumerge uno de los moldes en agua caliente durante 10 seg.; desmolda el pastel en un plato para servir. Úntale aproximadamente 1 taza de la mezcla de pudín. Desmolda la otra capa de pastel; ponla con cuidado sobre la primera. Baña (embetuna) el pastel por arriba y por los lados con el resto de la mezcla de pudín. Refrigera el pastel durante 1 hora.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta utilizando la cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping.
Consejo 2
Toquecito adicional
Decora el pastel con rebanadas de limón y ramitas de menta fresca antes de servir.
Consejo 3
Pastel con cobertura de limón y lima
Utiliza 1 paquete (3 oz) de gelatina sabor limón JELL-O Brand Lemon Flavor Gelatin y 1 paquete (3 oz) de gelatina sabor lima JELL-O Brand Lime Flavor Gelatin en vez del paquete (6 oz) de gelatina sabor limón JELL-O Brand Lemon Flavor Gelatin. Revuelve, en tazones apartes, 1 taza de agua hirviendo en cada uno de los polvos secos de gelatina. En dos moldes para hornear limpios, vierte la gelatina de limón sobre una de las capas de pastel y la gelatina de lima sobre la otra. Sigue las demás instrucciones.
Consejo 4
Alternativa
Prepara la receta utilizando 2 paquetes de gelatina sabor limón amarillo (3 oz cada uno) de JELL-O Lemon Flavor Gelatin.
Nutrición
Calorías
250
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 1g
Colesterol 0mg
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 45g
16%
Fibra dietética 0g
Azúcares 32g
64%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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