Kraft Recepies
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Barras festivas de frutas y nueces
Barras festivas de frutas y nueces

Barras festivas de frutas y nueces

1 H 45 Min
15 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
6 cucharadas de mantequilla, ablandada
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
3 huevos
1 paquete (7 oz) de trocitos de fruta seca (albaricoques/chabacanos/damascos, ciruelas, manzanas, uvas pasas)
3/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans picadas
3/4 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut
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Hagámoslo
1
Bate bien el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica. Agrega la harina y el bicarbonato de sodio; mezcla todo bien. Refrigera la masa 1 hora o hasta que esté fría.
2
Calienta el horno a 325ºF. Forra un molde de 13x9 pulgs. con papel aluminio, dejando un excedente de papel por los lados. Rocíalo con aceite en aerosol. Con un rodillo extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada, formando un rectángulo de 15x11 pulgs. Presiónalo contra el fondo del molde y hasta 1 pulg. de alto por los lados. Pincha la base de la masa con un tenedor. Hornéala 10 min.
3
Mezcla, entretanto, la leche condensada con los huevos, hasta mezclarlos bien. Vierte esto sobre la base y ponle encima los ingredientes restantes.
4
Hornea 20 min. o hasta que el centro esté casi firme. Retira del horno; déjalo enfriar por completo. Usa los bordes del papel para sacar el postre del molde antes de cortarlo en barras.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Los dulces pueden formar parte de una dieta balanceada pero ten en mente el tamaño de las porciones.
Consejo 2
Cómo hacer minitartas
Prepara la masa de queso crema como se indica; presiona 1 cda. de masa contra el fondo y los lados de cada uno de 24 moldecitos para mini-muffins. Rellénalos con fruta fresca, pacanas y coco; pon encima la mezcla de leche condensada. (No las llenes demasiado.) Hornéalas a 325ºF durante 15 min. o hasta que el centro esté casi firme. Déjalas enfriar completamente.
Consejo 3
Alternativa
Existen varias mezclas de frutas picadas; usa tu variedad favorita para esta receta. También puedes preparar tu propia mezcla de fruta seca. Crea una variedad tropical con mango y piña secos; o una mezcla de bayas preparada con arándanos azules (blueberries) secos. Sustituye el paquete de 7 oz de trocitos de fruta seca por 1-1/4 taza de mezcla de frutas secas finamente picadas.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 100mg
4%
Carbohidrato 22g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 17g
34%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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