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Postre cremoso en capas de arroz con leche y frutas
Postre cremoso en capas de arroz con leche y frutas

Postre cremoso en capas de arroz con leche y frutas

1 H 35 Min
5 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
El postre cremoso en capas de arroz con leche y frutas es una opción exquisita para complacer a los más pequeños del hogar.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 tazas de fresas rebanadas
2 tazas de gajos de naranja (aproximadamente 4 naranjas)
1 taza de moras azules (blueberries)
2-1/3 tazas de agua, cantidad dividida
1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
1 taza de arroz de grano extra largo
2-1/2 tazas de leche tibia
1/2 taza de azúcar
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
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Hagámoslo
1
Coloca la fruta en un recipiente decorativo de vidrio de 2 cuartillos de capacidad; enfría en la nevera hasta el momento de usar.
2
Haz hervir 1/3 taza del agua en una cacerola pequeña; viértela en una taza para medir, grande y de vidrio. Agrega la gelatina en polvo y revuelve durante 2 minutos o hasta que se haya disuelto. Agrega la suficiente cantidad de agua fría hasta alcanzar la marca de 1 taza. Vierte esto sobre la fruta; mantenla en la nevera.
3
Coloca, entretanto, las 2 tazas de agua restantes y el arroz en una cacerola mediana. Hazlo hervir a fuego medio; tapa. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave durante 20 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y el arroz esté blando. Agrega la leche y el azúcar y revuelve; cocina a fuego medio-bajo por 5 minutos o hasta que esté cremoso, revolviendo constantemente. Déjalo enfriar por completo. Agrega la cobertura y revuelve suavemente.
4
Coloca con una cuchara el arroz con leche sobre la fruta. Si lo deseas, decora el postre con más fruta.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Agrégale ralladura de naranja junto con la leche y el azúcar para darle ese sabor levemente ácido al arroz con leche. Además, reserva un poco de ralladura para decorar el postre, si lo deseas.
Consejo 2
Atajo
Usa los sobrantes de arroz blanco para preparar el arroz con leche. 3 tazas de arroz cocido equivalen aproximadamente a 1 taza de arroz crudo. Calienta la leche y el azúcar en una cacerola pequeña; incorpora el arroz cocido y cocínalo por 5 minutos o hasta que tenga una consistencia cremosa.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
3%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 55mg
2%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 23g
46%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
4%
Vitamina C
60%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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