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Nuestro pastel de carne de cerdo favorito
Nuestro pastel de carne de cerdo favorito

Nuestro pastel de carne de cerdo favorito

1 H 20 Min
5 Min Prep
1 H 15 Min cocinado
El sabor de esta receta basada de cerdo es tan maravilloso que por algo se ha ganado el titulo de nuestro pastel de carne favorito.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 libras de carne molida de cerdo
1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chicken
2 huevos batidos
1 pimiento (pimentón) verde, finamente picado
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 taza de salsa mexicana roja, cantidad dividida
4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Combina la carne de cerdo, la mezcla para relleno, los huevos, el pimiento y la crema agria en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
2
Moldea la mezcla de carne de cerdo en forma de hogaza ovalada sobre una fuente para hornear de 13x9 pulgadas; cúbrela con 1/2 taza de la salsa y las rebanadas de tocino.
3
Hornea la carne durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté bien cocida. Sácala del horno; tapa. Déjala reposar durante 10 minutos. Sirve el pastel de carne con la 1/2 taza de salsa restante, entibiada.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo con puré de papas y vegetales al vapor.
Consejo 2
Toquecito adicional
Agrega chiles chipotles picados a la mezcla de carne. Hornéala tal como lo indica la receta.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 28g
36%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 145mg
48%
Sodio 710mg
31%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 3g
6%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
6%
Vitamina C
10%
Calcio
6%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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