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Churros festivos
Churros festivos

Churros festivos

35 Min
15 Min Prep
20 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de agua
1/2 taza (1 barra) de mantequilla
1/4 cucharadita de sal
1 taza de harina
1 taza de hojuelas de cereal multigrano sabor a miel con trocitos de avena, finamente molido
1/4 taza de nueces pecanas troceadas PLANTERS Pecan Pieces, finamente molidas
3 huevos
2 tazas de aceite
1/3 taza de azúcar con canela
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Hagámoslo
1
Hierve el agua, la mantequilla y la sal en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Incorpora la harina. Reduce el fuego a bajo; cocina durante 1 minuto o hasta formar una bola con la mezcla, revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Retira del fuego; agrega el cereal, las pacanas y revuelve hasta mezclar bien. Coloca esto en un tazón mediano. Agrega uno a uno los huevos, mezclando bien con un batidor a velocidad media después de agregar cada uno.
2
Calienta el aceite en una sartén mediana a 350ºF. Llena con la mezcla de cereal una manga o bolsa de repostería con punta en forma de estrella grande. (O usa un tubo para decorar pasteles con punta en forma de estrella.) Exprime, dejando caer con cuidado tres o cuatro tiras de masa de 3 pulgadas en el aceite caliente. Cocina de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas de ambos lados, volteándolas después de 1 minuto. Escúrrelas en toallas de papel. Repite esto con el resto de la masa.
3
Haz rodar los churros por el azúcar con canela mientras están calientes. Sírvelos tibios.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Para realzar el sabor, unta los churros con chocolate derretido semidulce para repostería BAKER´S Semi-sweet Baking Chocolate justo antes de servir.
Consejo 2
Seguridad en la cocina
Para evitar los chisporroteos de aceite caliente, asegúrate de quitar todas las burbujas de aire a la masa en la manga o el tubo para decorar antes de exprimirla y dejarla caer en el aceite caliente.
Consejo 3
Diversión familiar
Prepara tu receta favorita de chocolate caliente y, luego, deléitate mojando los churros en esta deliciosa bebida caliente.
Consejo 4
Cómo preparar azúcar con canela
Mezcla 1/3 taza de azúcar granulada y 3/4 cucharadita de canela en polvo. Guárdala a temperatura ambiente.
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 3.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 85mg
4%
Carbohidrato 9g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
20 (de dos churros cada una)
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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