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Burritos de carne de res y queso
Burritos de carne de res y queso

Burritos de carne de res y queso

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de carne molida de res extra magra
2 cucharaditas de chile en polvo
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1/2 taza de salsa mexicana
3/4 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese
4 tortillas de harina (10 pulgadas)
1 taza de lechuga romana desmenuzada
1 tomate (jitomate), picado
1/4 taza de crema agria reducida en grasa BREAKSTONE'S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light Sour Cream
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Hagámoslo
1
Cocina la carne y el chile en polvo, revolviendo frecuentemente, en una sartén grande a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que la carne ya no esté rosada. Incorpora los frijoles y la salsa; cocina, revolviendo de vez en cuando, durante 5 min o hasta que esté bien caliente. Retira del fuego. Agrega el queso y revuelve.
2
Unta la mezcla de carne en el centro de las tortillas; pon encima la crema agria, el tomate y la lechuga.
3
Dobla los lados opuestos de cada tortilla y, a continuación, enrolla al estilo burrito.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye la carne molida de res extra magra por carne molida de pavo.
Nutrición
Calorías
490
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 15g
19%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 890mg
39%
Carbohidrato 60g
22%
Fibra dietética 10g
36%
Azúcares 4g
8%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
35%
Vitamina C
15%
Calcio
45%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de un burrito cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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