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Albóndigas volcán de queso
Albóndigas volcán de queso

Albóndigas volcán de queso

24 Min
10 Min Prep
14 Min cocinado
Estas albóndigas llevan una sorpresa de queso por dentro. Serán el platillo favorito de chicos, y de grandes también.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 lb. de carne molida de res magra
6 galletas RITZ Crackers, finamente trituradas
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
12 cubitos de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese Cubes
4 panecillo para hot dog
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 400ºF.
2
Mezcla la carne, las galletas, el queso parmesano y 1/4 taza de la salsa de espagueti. Forma 12 albóndigas usando cerca de 2 cucharadas de mezcla de carne para cada una.
3
Pon las albóndigas en un molde llano que hayas rociado con aceite en aerosol, a 2 pulgadas de distancia entre sí. Presiona 1 cubito de queso en el centro de cada una.
4
Hornea las albóndigas 14 min o hasta que se cocinen por completo (160ºF). Entretanto, calienta en el microondas la salsa restante en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA durante 30 seg o hasta que esté bien caliente; espárcela en los panecillos. Rellénalos con las albóndigas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Ahorra 50 calorías y 6 g de grasa por porción al prepararlas con carne molida de res extra magra, galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers y cubitos de queso cheddar y monterrey al 2% KRAFT 2% MIlk Cheddar Monterey Jack Cheese Cubes.
Consejo 2
Alternativa
Corta 12 cubitos de 1/2 pulgada de un bloque de queso cheddar KRAFT Cheddar Cheese y úsalos en vez de los cubitos de queso KRAFT Cheese Cubes.
Consejo 3
Variante
No uses los panecillos. Sirve las albóndigas y la salsa sobre tu pasta favorita, ya cocida y caliente.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 19g
24%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 1g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 710mg
31%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 6g
12%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
15%
Vitamina C
4%
Calcio
20%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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