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My Food and Family
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Arroz con pollo y cheddar a la sartén
Arroz con pollo y cheddar a la sartén

Arroz con pollo y cheddar a la sartén

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Este arroz con pollo y queso cheddar al sartén es perfecto como platillo central a la hora de la cena familiar. ¡Encantará a todos!
Lo que necesitas
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1/2 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en tiras
2 tazas de arroz integral instantáneo, crudo
1-1/4 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1 pimiento (pimentón) verde, cortado en tiras delgadas
2 tomates (jitomates). picados
1 taza de queso cheddar suave desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mild Cheddar Cheese
4 cebollitas verdes, rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el pollo; cocínalo y revuelve durante 2 min.
2
Incorpora el arroz, el caldo y el pimiento y revuelve. Hazlos hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a bajo; mantén un hervor suave durante 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y el arroz esté blando. Retíralo del fuego. Déjalo reposar tapado unos 5 min. o hasta que el líquido se absorba.
3
Añade los tomates, el queso y las cebollitas; revuelve todo ligeramente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Espolvorea con pimienta negra o unas gotas de salsa picante antes de servir.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye las tiras de pimiento verde por 2 tazas de pequeños floretes de brócoli.
Nutrición
Calorías
420
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 810mg
35%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 5g
10%
Proteína 37g
74%
Vitamina A
25%
Vitamina C
40%
Calcio
45%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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