Chuletas de cerdo con romero y mostaza y papas al horno
45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de papas (unas 3 pequeñas), cortadas en trozos de 1 pulg.
1/4 taza de aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing
4 chuletas de cerdo con hueso (1-1/2 lb), 1/2 pulg. de grosor
4 cucharaditas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
1/2 taza de mezcla original condimentada para empanizar cerdo SHAKE 'N BAKE Original Pork Seasoned Coating Mix
1/4 cucharadita de hojas secas de romero, trituradas
2 tazas de zanahorias pequeñas cocidas y todavía calientes
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ªF.
2
Mezcla las papas con el aderezo en un tazón apto para microondas. Calienta esto a potencia ALTA durante 7 min., revolviendo a los 4 min. de empezar.
3
Unta las chuletas con la mostaza. Combina la mezcla para empanizar con el romero en una fuente llana. Añade las chuletas; voltéalas para cubrirlas por ambos lados. Colócalas al centro de un molde para hornear, de 15x10x1 pulgs., forrado con papel aluminio. Distribuye las papas alrededor de las chuletas.
4
Hornea esto durante 30 minutos o hasta que las chuletas estén cocidas (160ºF) y las papas estén blandas. Sírvelas con las zanahorias.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo facilitar la limpieza
Un molde forrado con papel aluminio hace muy fácil la limpieza, ya que evita que la comida se pegue al molde.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 1100mg
48%
Carbohidrato 53g
19%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 7g
14%
Proteína 33g
66%
Vitamina A
220%
Vitamina C
25%
Calcio
8%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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