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Paquetitos de halibut a la florentina
Paquetitos de halibut a la florentina

Paquetitos de halibut a la florentina

23 Min
10 Min Prep
13 Min cocinado
Vida Saludable
Disfruta este platillo de pescado que es fácil de preparar en el asador y está listo en unos 20 minutos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de arroz cocido
4 filetes de halibut sin piel (1 lb)
4 tazas compactas de hojas tiernas de espinaca fresca
1/2 taza de aderezo de tomates secados al sol KRAFT Sun-Dried Tomato Dressing
1 cucharada de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Corta cuatro hojas de 18 pulgadas de largo de papel de aluminio extra resistente (o usa el papel común doble) y con una cuchara coloca 1/2 taza de arroz en el centro de cada una, dejando el papel ligeramente levantado todo alrededor. Completa esto con un filete de pescado. Pon la espinaca alrededor del pescado; ponlo a un lado.
2
Usa una cuchara y añade el aderezo de forma pareja sobre el pescado y la espinaca. Dobla hacia arriba los bordes del papel. Dóblalo dos veces por la parte superior y por los extremos para formar paquetitos que queden bien sellados, dejando espacio para que circule el calor.
3
Asa los paquetitos 13 minutos. Coloca cada paquetito en un plato. Haz cortes en el papel con un cuchillo afilado para dejar salir el vapor antes de abrir. Espolvorea cada paquetito con queso parmesano.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta siguiendo las instrucciones, pero utiliza cualquier pescado de carne fácil de desmenuzar.
Consejo 2
Toquecito adicional
Agrega 1/2 cucharadita de pasta de achiote al aderezo.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 8g
10%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 40mg
13%
Sodio 490mg
21%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
80%
Vitamina C
15%
Calcio
15%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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