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Ensalada veraniega con papas nuevas
Ensalada veraniega con papas nuevas

Ensalada veraniega con papas nuevas

3 H 30 Min
30 Min Prep
3 H cocinado
Vida Saludable
Esta ensalada con papas nuevas es una delicia incomparable, perfecta para acompañar tus platillos centrales de la cena familiar durante el verano. ¡Mmm!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 libras de papas nuevas, cortadas en cuatro pedazos
1/2 taza de rebanadas finas de cebolla morada
1/2 taza de tomates (jitomates) cereza, cortados por la mitad
1/4 taza de trocitos de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Real Bacon Bits
1/4 taza de albahaca fresca picada
1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
1/4 taza de aderezo MIRACLE WHIP Dressing o de mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise
2 cucharaditas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
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Hagámoslo
1
Cuece las papas en agua hirviendo de 10 a 12 min. o hasta que estén blandas; escúrrelas. Colócalas en un tazón grande. Agrega la cebolla, los tomates, el tocino y la albahaca; revuélvelos ligeramente.
2
Mezcla bien el resto de los ingredientes. Incorpóralos a la mezcla de papa; revuélvelos para recubrirlos de forma pareja.
3
Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que se enfríe.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Para servirla tibia, calienta los trocitos de tocino en el microondas durante unos segundos; mézclalos con las papas todavía calientes que acabas de cocer. Agrega la cebolla, los tomates y la albahaca; revuélvelos un poco. Mezcla los ingredientes restantes y añádelos a la mezcla de papas; revuélvelos para recubrirlos bien. Sirve tibia la ensalada y refrigera la que sobre.
Consejo 2
Alternativa
Prepárala con vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing.
Nutrición
Calorías
120
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 0.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 180mg
8%
Carbohidrato 20g
7%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
4%
Vitamina C
10%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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