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Pastel de gelatina para el 4 de julio
Pastel de gelatina para el 4 de julio

Pastel de gelatina para el 4 de julio

4 H 25 Min
20 Min Prep
4 H 5 Min cocinado
Pinta tu sobremesa con los colores de la bandera americana y celebra este 4 de julio con una receta espectacular en cuanto a sabor ¡y presentación!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 tazas de agua hirviendo
2 (4 porciones) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
2 cubitos de hielo
1 taza de agua fría
1 qt. (4 tazas) de fresas rebanadas, cantidad dividida
1-1/2 tazas de moras azules (blueberries), cantidad dividida
2 (8 oz cada uno) de PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, ablandado
1/4 taza de azúcar
1 envase grande (8 oz) de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping, descongelada, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Incorpora en un tazón grande el agua hirviendo a las gelatinas en polvo y revuélvela durante por lo menos 2 minutos hasta que la gelatina se haya disuelto completamente. Agrega hielo al agua fría hasta completar 2 tazas. Agrégalas a la gelatina; revuelve la gelatina hasta que el hielo se haya derretido completamente. Refrigérala durante 20 minutos o hasta que se haya espesado ligeramente (consistencia de claras de huevo sin batir).
2
Cubre el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgadas, mientras tanto, con las rebanadas de bizcocho. Agrega 1 taza de fresas y 1 taza de arándanos a la gelatina; revuélvela ligeramente. Viértela sobre las rebanadas de pastel con una cuchara. Refrigérala durante 4 horas o hasta que cuaje.
3
Bate bien el queso neufchatel y el azúcar en un tazón grande con una batidora de varillas o eléctrica; incorpora 2-1/2 tazas de la cobertura COOL WHIP. Distribuye esto sobre la gelatina. Acomoda las fresas restantes y la 1/2 taza de arándanos sobre la mezcla de queso neufchatel de manera que parezca una colcha de parches. Decora las orillas de los cuadros con la cobertura restante. Guarda el pastel en el refrigerador.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Este es el postre perfecto para el día de campo anual de Memorial Day o del 4 de julio. ¡Este pastel rinde mucho, ya que uno alcanza para 20!
Consejo 2
Alternativa
Prepara el pastel siguiendo las instrucciones, usando gelatina sabor mora azul JELL-O Brand Berry Blue Flavor Gelatin.
Consejo 3
Cómo decorar el pastel con la cobertura COOL WHIP Whipped Topping
Con una cuchara, coloca la cobertura en una bolsa de plástico con cierre. Corta una pedacito de una de las puntas de la bolsa y ciérrala. Para decorar, aprieta suavemente la parte de arriba de la bolsa y adorna el postre con la cobertura como indican las instrucciones.
Nutrición
Calorías
200
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 50mg
17%
Sodio 200mg
9%
Carbohidrato 25g
9%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 20g
40%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
4%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 20 porciones de una rebanada cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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