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Ensalada de papas y chiles poblanos
Ensalada de papas y chiles poblanos

Ensalada de papas y chiles poblanos

4 H 10 Min
10 Min Prep
4 H cocinado
El queso mozzarella y los poblanos le dan un toque diferente a esta cremosa ensalada de papas.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de jugo de limón amarillo (lemon)
2 libras de papas nuevas, sin pelar, cocidas y cortadas en cuartos
2 tazas de chiles poblanos, asados, pelados y picados
1/2 taza de cebolla bien picada
1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Mezcla la mayonesa, la leche y el jugo de limón en un tazón pequeño; ponlo a un lado.
2
Combina las papas, los chiles y la cebolla en un tazón grande. Agrega la mezcla de mayonesa y la mitad del queso; revuélvelos para cubrir todo con la mayonesa. Espolvorea la ensalada con el queso restante; tápala.
3
Refrigera la ensalada por varias horas o durante toda la noche.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo cocinar papas
Al cocinar papas, colócalas en agua hirviendo y cocínalas hasta que no ofrezcan resistencia cuando se les inserte un tenedor en el centro.
Consejo 2
Toquecito adicional
Condimenta la ensalada con salsa picante.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 115mg
5%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
6%
Vitamina C
60%
Calcio
6%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de aproximadamente 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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