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Suculentos vegetales asados
Suculentos vegetales asados

Suculentos vegetales asados

45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Vida Saludable
El sabor de los vegetales frescos de este sabroso platillo se realza con el aderezo italiano y el queso parmesano.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de champiñones (hongos) blancos comunes o hongos crimini (portobello)
1/2 libra de zanahorias pequeñas
1 cebolla mediana, pelada, cortada en cuñas de 1/2 pulgada
1 pimiento (pimentón) rojo, amarillo o verde de tamaño grande, cortado en 8 tiras
1/3 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1/3 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 450°F. Cubre una fuente para hornear de 15x10x1 pulgada con papel de aluminio; rocíalo con aceite en aerosol. Ponlo a un lado.
2
Mezcla los vegetales con el aderezo y 1/4 de taza del queso; esparce esto sobre la fuente que preparaste.
3
Hornea los vegetales de 28 a 30 minutos o hasta que estén tiernos, revolviéndolos al cabo de 15 minutos. Espolvoréalos con el queso restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye los hongos (champiñones) por 1 calabacita (zucchini) mediano cortado en trozos de 1/2 pulgada.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 270mg
12%
Carbohidrato 7g
3%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
90%
Vitamina C
35%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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