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Horneado de arroz con pollo y queso
Horneado de arroz con pollo y queso

Horneado de arroz con pollo y queso

40 Min
10 Min Prep
30 Min cocinado
Utiliza tu horno de la manera más productiva al preparar esta riquísima receta de horneado de arroz con pollo y queso.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 taza de leche
6 onzas de VELVEETA®, cortado
1/2 taza de salsa mexicana mexicana roja
3 tazas de arroz cocido
2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 lata (11 oz) de maíz (elote), escurrido
1/4 taza de cebollitas verdes picadas
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF. Cuece, revolviendo frecuentemente, la leche con la salsa y el VELVEETA en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que éste se haya derretido; reserva.
2
Mezcla el arroz, el pollo, el elote y las cebollas en una fuente cuadrada para hornear de 8 pulgadas. Agrega la mezcla de VELVEETA; revuelve suavemente.
3
Hornea la mezcla durante 30 minutos o hasta que esté bien caliente (160ºF).
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Reemplaza el pollo por carne de cerdo cocida y desmenuzada.
Consejo 2
Cómo preparar más pollo para otra comida
Para ahorrar tiempo, cocina unas pechugas de pollo extra la próxima vez que prepares pollo. Luego, envuélvelas bien y congélalas hasta el momento de usar. Descongélalas durante la noche en el refrigerador y, luego, córtalas y úsalas en tus ensaladas, platos de pasta o sopas favoritas.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 690mg
30%
Carbohidrato 35g
13%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 6g
12%
Proteína 24g
48%
Vitamina A
10%
Vitamina C
8%
Calcio
30%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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